こんにちは。
いつもテネモスネットをご利用いただき、ありがとうございます。
日差しが少しずつ力を増し、木々の緑がいっそう鮮やかに感じられる季節になりました。
春は山菜が美味しい季節ですね。
フキノトウはそろそろ終わりですが、タラの芽やこごみ、山ウドなど、
天ぷらにぴったりの山菜はまだまだ楽しめます♪
ただ、揚げ物をすると気になるのが 油の劣化。
数回使うと酸化して、においや胃もたれの原因になると言われています。 “【テネモス通信 0504】バンブーで揚げ物がサクッと軽やかに。そのおいしさのヒミツは?!” の続きを読む



